Die Agro-Glien GmbH hat auf dem Gelände des MAFZ eine kleine Schaukäserei nach EG-Hygienestandard errichtet, in der täglich 400 Liter Milch, frisch aus dem eigenen Kuhstall, verarbeitet werden.
Diese wird zur Zeit vom Förderverein "Freunde des MAFZ Paaren e.V." betrieben.

Das Projekt wurde mit Mitteln des Landes Brandenburg gefördert, die fachliche Beratung erfolgt durch das Institut für Milchwirtschaft e.V. Oranienburg.

Die Schaukäserei des Fördervereins "Freunde des MAFZ Paaren e.V." produziert für Sie:

Paarener Milcherzeugnisse

Direkt vom Milcherzeuger werden in unserer Schaukäserei auf dem Gelände des MAFZ aus frischer Milch mit natürlichem Fettgehalt nach schonender Pasteurisierung hergestellt:

- frische Landmich, Fettgehalt mind. 4 %

- Sauermilch, Fettgehalt mind. 4 %

- Landjoghurt "Natur", Fettgehalt mind. 4 %

- Fruchtjoghurt, Fettgehalt mind. 4 % im Milchanteil

- Sahnequark, 50 % i.Tr.

- Rahmfrischkäse, verschiedene Varianten, 50 % i.Tr.

- Original Paarener Landkäse, natur, mit grünem Pfeffer,
mit Kümmel bzw. mit Kräutern der Provence, 50 % i.Tr.

Zu besonderen Anlässen wird in der Schaukäserei auch die Herstellung von frischer Landbutter im Butterfaß vorgeführt und die Butter anschließend zum Verkauf angeboten.

Öffnungszeiten der Schaukäserei:

Montag bis Freitag 8.00 Uhr - 16.00 Uhr
Samstags 10.00 Uhr - 13.00 Uhr

Weitere Informationen erhalten Sie unter folgender Anschrift:

Förderverein "Freunde des MAFZ Paaren e.V.", Paaren im Glien, Gartenstr. 1-3, 14621 Schönwalde-Glien

Tel. Käserei: 033 230 / 51 530